しし鍋

広島ブログ　ランキングに参加していますので、１日１回ポッチンの応援よろ
しくお願いします。



猪の肉は２回ほど食べたことがあるのだが、どちらも固くて臭かった。１回
目は某百貨店の「県北祭」か「三次、庄原フェア」で、冷凍の猪肉の塊とワ
ニの刺身を買ったのだが、どちらも臭くって、ダメ、捨ててしまった。

２回目は、お客さんか「わしが撃ったぶんで！」と、同じく冷凍の猪肉をく
ださったのだが、これもまあ固い固い、おまけに臭かった。それをくださっ
た方に言うと「やっぱしの！あれは獲ってから処理するまでが遅かったけえ
の～やっぱし駄目じゃったか」だって。そんなもんくれんなやｗ

２回良い思いをしていなかったのだが、１月３日の秘密のケンミンショーで
「田舎のおすそわけは猪」と云うコーナーがあり、更にしし鍋にしてスタジ
オで食べていたのだが、みんなが「美味しい～」「脂が甘～い」と大絶賛し
ていたので、ちゃんと処理された物は美味しいんだろうな～食べてみたいな
と思っていたら、あらま、ご近所さんから猪の肉をいただきました。県外の
ブランド品らしく、真空パックされたものだった。

ネットでレシピを調べ、レシピ通りにママが作ってくれ、家族全員で食べた。



ケンミンショーのスタジオの反応そのまま、めちゃ美味しいし、脂が甘～い！


脂をアップしてみました。

三度目の正直と云うか、美味しいしし鍋を始めて食べました。う～ん、また
欲しい。何処で買えばいいんだ？

ラインスタンプ「わしゃー広島じゃけん」のモデルは私ですスタンプの売上金
はすべて「平成３０年７月豪雨」の義援金にしますので、是非買ってください。
購入画面



☆　今月の「同じお題で書きましょう」は「炭谷と内海」「丸と長野さん」を
「○○に例えたら」、若しくは「お土産」です。詳しくはこちらで　➜☆
１月２０日にお願いします。