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作ったのは茶碗蒸しだけ、大根、胡瓜、白菜、茄子の漬物は冷蔵庫のタッパー
から、甘エビの唐揚げ、とり天、刺身は、マックスバリューの半額。
少し多めに飲みたかったので、紙パックの安酒２合✖３。まだまだ飽きない茶
碗蒸しですが、先週「もう少し玉子の味を強くしてみよう！」と水の量を少し
減らしたら（普段は、玉子１個に白出汁大さじ１、水１５０ｍｌを１４０ｍｌ
にしたら）少しすがたったのと、プルプル感が足らなかったので、逆にこの日
は水を１６０ｍｌにし、最初から最後まで弱火で蒸したのですが、今までで最
も満足のいく茶碗蒸しでした。
★ １１月の同じお題で書きましょうは「肉」で、１９日にお願いします。
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