大号令を飲んでみました

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先週酒商山田で買った馬上酒造場の大号令。

大号令にしては１５００円以下と安いのと、馬上の酒にしてはアルコール度数

が１５度と低いので、どんな味なんだろう？と気になっていたのと、日本酒の

冷酒が大好きなみほめろさんのレポート希望もあったので、ストックからでは

なく、順番飛ばしで大号令を飲んでみました。

精米歩合７０％と吟醸酒ではなく、純米酒のカテゴリーなので、吟醸酒のスッ

キリ華やかな香りと味わいはないです。純米酒って濃厚な味わいが特徴ですが

それよりも吟醸酒寄りで、どうなんでしょうね？どっぷり純米か、スッキリ吟

醸かにして欲しかったかも。当然美味しいのですが、スッキリか癖の強い、両

極端の酒が好きなので、中間はどうなんでしょうね？

蔵元から、新杜氏になられて少し経つのですが、竹鶴や滋賀の北島酒造で修行

されたと聞いているので、もっと癖のある酒を期待したのですが、あ、でもね

価格と味を考えたら「美味しい」部類だと思います。

また、これは僕のミスなのですが、１杯目大号令、２杯目で、先日封を切った、

而今を飲んで飲み比べをしたので、この「もうひとつ」の評価になったんだと

思います。これと比べたらいけんよねｗ

大号令よりも、先日飲んだ「NARASHI」の方が、１７度と今風じゃないので

すが、徐々に慣れてきて、美味いと感じましたね。今度また馬上の酒を買う

場合は、６００円高いがNARASHIの方かな？と思います。

 

 

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