ブロ友さんが紹介されていたお餅
クリームチーズとステック状のお餅を板海苔で巻き
その上から春巻きで巻き込んで
フライパンに太白ごま油を敷き蓋をして焼くだけ
パリッとして
味は何もつけていないけど チーズと海苔 春巻きの持つ味だけで 充分いただける
4個でお腹いっぱい
さてさて
最近エアコン買えたタイミングで
1年ほど使っている加湿器の湿度30%から上がらない
購入は1年前
（フイルター交換目安は2年と有る）
モーター故障も素人目には無いような？・・・
とりあえず家電店へ出向きフイルター購入し取り換えてみる
成果は・・・
音も静かになり45%は維持できるようになった
エアコンのせいではなかった ハハハ
前のタイプはそこまでデリケートな反応は無かったけれど
電子制御されていると 融通が利かない
お利巧のようで不便だわね
これからは主導権は機械???///
ドンドン取り残させていくのは 年寄り組み ハァ(*´Д｀)
年末バタバタで
お節料理を作る気力も無し
かと言っても 何にもなくっちゃ可哀そう・・・
気が付けば 今日は大みそか
で
簡単メニューで
思いつくままに
市販の調味料入りの
松前漬け （人参切って混ぜただけ）
干し柿の巻き巻き
冷凍干し柿を解凍して
柚子
クリームチーズ巻き
冷凍焼き芋を解凍して
柚子果汁 レーズン お砂糖少し加えた
芋きんとん
白いのは少しクリームチーズを
田作り
田作りを炒り ローストしたくるみを加え砂糖 醤油をひと煮立ちさせ
太白ごま油仕上げに少し絡め完成
黒豆は目下のところお鍋でコトコト
ナントも簡単なお料理
夕方
お煮しめを煮込んだらお終い
毎度のことながら
ノンビリノンビリのミッキーで
こんな私ですが多くの皆様と ワイワイガヤガヤ
楽しく刺激をイッパイ頂きながら過ごさせていただきました
来年は・・・
のんびりは性分
こんな私ですが懲りずにお付き合いいただければ嬉しいです
では皆様良いお年をお迎えくださいませ
畑に行き
アレッタ（ブロッコリーとケールのかけ合わせたもの）
カリフラワー
人参
レンコン
ソーセージ
これ等をボイルし
チーズを溶かして今夜はチーズフォンデューです
食後のデザートは
飛騨から友が送ってくださった立派な蜜入りの飛騨リンゴを頂きました
今年は暖冬で蜜入りの時期も遅くなっているのだとか
美味しいリンゴ ご馳走様でした
そして収穫した畑
畑のカリフラワーは雪除けのため葉っぱを縛っておきました
今年夏収穫したトマトこぼれた後芽が出て育ち
トマトが実をつけていましたが
強い霜で葉は枯れてしまいました
まだ青いですが実を収穫してきました
このままでも赤くなるのかな～
様子をみようかな・・・・
サツマイモをモチ米と搗き合わせた 芋モチ
餅米2合を洗い30分ほど水切りをしてスイッチON
200㏄の水を180㏄に減らして蒸しあげ開始したのですが・・・
（お芋はとても柔らかく水分量調整したつもり）
が
これが仇に
コメと同様程の焼芋を入れ蒸上りの次の工程にセットすると
お芋がうまくなじんでくれず
やがて分離したまま仕上がりのブザーが鳴りました
コネ状態を追加しても エラーブザーが鳴り
少し硬いところと どろどろのお餅と 2種類出来てしまいました 笑
お砂糖は一切使っていないけれど
お芋の甘さだけで十分甘さを感じる
味は充分なほど美味しかったんだけどね（お餅の硬さをのぞけば）
反省は
焼き芋が冷えていた
水の控えすぎ
かな
次回はこれらを注意して再挑戦ですね
でも美味しかった
今年も気がつけば
あっという間に1/3が過ぎてしまいました
そろそろクリスマスカードが・・・
私の年末にお仕事に火がつくのは
彼女からのクリスマすカードが届いて 始まると言っても過言ではありません (-"-;A ...アセアセ
そんな思いの仲
スエーデンから 今年も・・・
お尻を叩かれないと動けない
情けなや
遠いスエーデンから私のブログを見ていてくれたなんて ・・
感謝感激
我が家の子供たちと同年代の彼女 毎年有難う
そして
昨日つくね芋（紫芋）のむかごで芋ご飯を炊いてお握りを作ったよ
鶏卵Ⅼと比較してみても大きさが分かると思います
あまり小さく切っても炊き上がり潰れてしまってもと
少し大きめ （性格が出るわね）
混ぜ合わせてみると
きれいな紫芋のご飯
韓国海苔をまぶし
お握りにして昨日畑の農夫さんに宅配しましたよ
今日はその炊飯器
コーテングが剥がれ不燃物に出しました
という事は今日は炊飯器は無し
これから畑の剪定された枝片付けのお手伝いに行きます
