年末バタバタで
お節料理を作る気力も無し
かと言っても 何にもなくっちゃ可哀そう・・・
気が付けば 今日は大みそか
で
簡単メニューで
思いつくままに
市販の調味料入りの
松前漬け （人参切って混ぜただけ）
干し柿の巻き巻き
冷凍干し柿を解凍して
柚子
クリームチーズ巻き
冷凍焼き芋を解凍して
柚子果汁 レーズン お砂糖少し加えた
芋きんとん
白いのは少しクリームチーズを
田作り
田作りを炒り ローストしたくるみを加え砂糖 醤油をひと煮立ちさせ
太白ごま油仕上げに少し絡め完成
黒豆は目下のところお鍋でコトコト
ナントも簡単なお料理
夕方
お煮しめを煮込んだらお終い
毎度のことながら
ノンビリノンビリのミッキーで
こんな私ですが多くの皆様と ワイワイガヤガヤ
楽しく刺激をイッパイ頂きながら過ごさせていただきました
来年は・・・
のんびりは性分
こんな私ですが懲りずにお付き合いいただければ嬉しいです
では皆様良いお年をお迎えくださいませ
今日の生活は
家電製品の導入で 快適な生活を送れるようになってきています
（電製品のお世話になっていないと言えるものは 何もない と言えるほどの時代でですからね
御多分に漏れず
我が家
エアコン
今年の夏 クリーニングの警告ランプがつきだしていました
自動クリーニングが出来るタイプなんだけど
お掃除警告ランプが点くようになって
家電製品は
家を建て替え同時スタートだから 不具合が出だすのも一斉
ざっと掃除機でフイルター付近吸い取っても改善できず
業者依頼をするも
「10年経過したものはできません」
あっさりと言われてしまいました （破損等があった場合部品が調達できない）
しかたなく今月27日 2台同時入替えとなりました
痛い出費です
年末になって トイレ 炊飯器と・・・・・）
さて エアコンは
ビフォー
アフター
本体は前のタイプより前に飛び出した感じ
外の室外機も背が高くなっている
年数と共にデザインの変化 感じています・・・
年明けには給湯器も・・・
我が家
家電一掃時期に いいかげんにストップかからないと
来年は穏やかな年になってほしい
そんな事を思う年の瀬です
一昨日搗いたお餅
たった1升ですが2袋に分けていました
昨日午前中にカット
まだお餅は固すぎずで いいのですが 切り口が隣同士仲良く くっついて
包丁は水をつけながらの作業でした
柔らかいのに切るのに力がいる
（作業前に包丁は研いでおいたんだけど 力が亡くなっているのか）💦
ブロ友さんが某メーカで出されている切り餅で
細くカットされたお餅が販売されていた事を紹介されていました
早速真似っこ
ステック状なので食べやすいですね
大きい方は桝目に沿ってカット
小さい方の袋のお餅は マス目 1/2 縦に細くカットしておきました
早速醤油付きの焼きもちでいただきました
1本ずつ食べられるので食べやすい
→ 
昨年までは市販の 伸し餅 を購入していました 無くなれば買う生活でしたから 笑
今年はひと手間いります
苦を惜しんでいては美味しい物はいただけませんね
で
このお餅
ざっと見た感じ スーパーでは置いてなかった
地域性があるのかな・・・・？？？？
🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭🐭
外のネズミ捕り籠🐭チュー子の話
一昨日朝 2匹目がかかっていました
やはりいたんですね
家族構成は？？？
怪しいな～～～ 大家族発見はやめてよね・・・・
罠に仕掛けたお芋
籠の中できれいに食べつくしていました
食欲旺盛 籠の中で閉じ込められても食べてる
凄い！！！！
そして昨日
何年ぶりかに「餅っこで」もちをつきました
30年以上使っています
（最近はパンを多くこねる時パンごね機として使う方が多かったかな）
前日 1升分の餅米をかしておきました
朝 水切りをし
スイッチON
かれこれ1時間半ほどで完成
購入していた伸し餅の袋
餅1升分は袋に入らず 2つに分けました
今日朝のうちにカットしないと固くなるよね キット？？？？？？
今年も既にカウントダウンが始まっています
思うだけでなかなか進みません
デモ やり残しても年は開ける ナンチャッテ お気楽なミッキーさん
葉が落ちてしまった 柿の木
枝に止まったままの1個の柿 （堂上蜂屋柿）
たった1個だけど干し柿にして軒下で干していました
糖度もしっかりあがっていたようで
みるみるうちにきれいに粉が吹いてきました
残り物に福が有ったかな？
そしてスーパーへ行ったら
昨日迄のクリスマス騒ぎは寂しく消え失せていました
店頭で数個残ったケーキ
小さな12センチほどのケーキ
いちごが乗ってカシスのジャムが
美味しそう！
ケーキのお誘いをしてみるも
相棒さん
イチゴが乗っているから食べな～い・・だって・・・・
ヤッタ～~~
ならば私一人で独り占め (*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪
なんて欲張ってみたけれど
甘すぎて・・・
昔ならキットお腹が空いていれば一人で平らげていたかも・・・ 爆
今は1/4がヤット
残り物には福が有るなんて言うけれど
食べられないわ~~~
カロリーオーバー
福どころかイエローカードが飛んできそう (-"-;A ...アセアセ
ケーキを食べなかった相棒さん
半額になった丸ごとチキンを見つけ
これでローストチキンを焼いて って
家に帰り
人参 パイナップルの芯 ニンニク ローリエ 塩 コショウ 香辛料残っているもの適当に振り込んで3時間ほど常温で寝させておきました
オリーブオイルを背中からかけて 250度で調理開始
途中 下に落ちた油を背中からかけて
250度で30分ほど焼いていきます
いい感じに焼けましたよ
「コストコのローストしたチキン」より美味しい
だそう 良かったね！
サッパリと
副菜は
いつものリンゴと大根のサラダ
レモン果汁と塩 りんご大根おろしと合わせ
今回は
パイナップルも追加です
芯はチキンのお腹の中で隠し味の役割を果たしてくれましたよ
今回は残り物で勝負の話でした
