主人の実家からもらったキューイフルーツ
昨年は良い天気が続いたせいか酸っぱみも甘みもない味になったとの事
せっかくだくだから干したらちょっと味が変わるかもと干してみました～
薪ストーブの上で乾燥
一晩おいたらかるく焼けてしまって・・・全滅ではなかったから良かったけどちょっと乾燥しすぎてしまいました。
外で天日干ししてから薪ストーブで乾燥させたのはまぁまぁの出来になりました。
乾燥させると酸っぱみも甘みも無かったキューイフルーツでしたが酸味があるドライキューイフルーツになりました。
今度はバナナを乾燥させてみようかと話しています（＾＾）