意識的に休肝日を作らないと、毎日飲んでしまう。なのでできれば週に3日、ダメでも2日は休肝日を作るように、努力している。金土曜日は休み前で嬉しくて飲んでしまうし、日曜日も休みで料理するからついつまみを作って飲んでしまう。と、なると自ずと休肝日は月曜日から木曜日の間になる。今週は月曜日休肝日、火曜日飲みだったので、今日水曜日と明日木曜日を休肝日にしなければ目標が達成できない。てなわけで、今夜はカレーライスを作ってみた🍛
中年オヤジのカレーの作り方
水ににんじん（柔らかくするためあらかじめチンする）とじゃがいもを入れて沸騰させる
沸騰したらカットトマト缶詰投入
並行して肉を炒め、炒めた肉を入れる
並行して、玉ねぎのみじん切りを、飴色になるまで炒め、炒めた玉ねぎを、入れる
カレールゥーを入れる
隠し味に牛乳、チューブニンニクを少々チョコレートやヨーグルトも入れると良い
出来上がり
明日も休肝日だからこのカレーでカレーうどんにするかな
