ハマアザミ 室戸にて

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ハマアザミ キク科の多年草。

根はゴボウのような直根で、食用になるため 地元では別名をハマゴボウとかアザミゴボウ呼び、根が食用になるようです。

　ここでお昼にしたお店の方のお話では、このアザミの根っこは、美味しいんですよと・・天ぷらで食べたり、油でいためるらしくて、根っこはとってもいい香りがするのだそうです。このお店でも人気のメニューになっているそうです。

この時期には採れないので、来年もう一度来てなんてね・・・ちょっと遠いのにね！

　でも食べてみたいから・・・もう一度来ますかね(楽しみにしよう)





美味しいと聞くと　来年来なくてはですが、何月なのか？聞き忘れました（＾o＾）





今日はこれで失礼します　あしたもおいでくださいね。

*∴*…*∞*…*∴*　いい日になりますように　*∴*…*∞*…*∴*



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