今日のお弁当はオッサンの大好物のハムがメインです♪
長崎 雲仙ハム
https://www.kurinomi.shop/view/item/000000000016
楽天デイリーランキング3冠獲得！
1ヶ月の販売数3600本以上、売り切れ続出の大人気なハム。
雑誌などでも話題の長崎 雲仙ハムをお試ししました。
豚肉を数回ミンチ機にかけクリーム状にし、脂身や塩・胡椒などの調味料を加えて腸に詰め、何時間も加熱処理を経てボロニアソーセージが作られるます。
雲仙ハムは、地元・雲仙の麓で育った豚肉が主原料。
交じりっけなし！
国産の豚肉のみを使用しています。
創業50年の老舗ながら製法で肉の旨味と甘みを最大限に引き出して作られた肉汁たっぷりでジューシーなボロニアソーセージです。
ハムやソーセージって裏の「原材料名」を見ると豚肉以外（鶏・馬・etc…）が混ざっていることが多いので、地元の豚が主原料と見て感激しました。
しかも保存料不使用なので更に安心しました。
肉肉しい断面図！
パッケージを開けた瞬間からソーセージのイイ香りがしてきます。
少量の油をひいてソテーします。
ハムから油が出ますが、それでも少量の油をひくことによって表面はパリッ、中はジューシーに焼けます。
こちらは私のランチ♪
ぷりぷりの食感と肉肉しい旨さ。
しっかりした味わいはお弁当はもちろん、晩酌のおつまみにも最高！
七輪の炭火で焼いたらさらに極旨なんだろうな～♪
是非キャンプに持って行きたいです。
贈答用に選んだらきっと喜ばれるだろうな～♡
夏の贈りもにもピッタリですね(*´▽｀*)
雲仙ハム （その他 / 神代駅、多比良駅）
その他総合点★★★☆☆ 3.5
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