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時どきの感動をつづります

たけのこの効能

2018-04-20 | 日記

たけのこ 続き ですが、

≪たけのこ≫ をネットで見たら、、

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健康に良い免疫力を高める食べ物 たけのこ

  薬効:ガン 高血圧 便秘 動脈硬化 疲労回復

たけのこの栄養と6つの効能と効果

  ①たけのこは亜鉛が豊富!   酵素の成分や味覚を正常に保つ効能

  ②パントテン酸も豊富に    代謝の促進やストレス対策に

  ③食物繊維セルロースが豊富  便秘解消やダイエット効果

  ④白いかたまりはチロシン   脳の活性化や集中力を高める効能

  ⑤うまみ成分のアスパラギン酸  疲労回復の効能の効能

  ⑥グルタミン酸        消化吸収を促す効能

    

   たけのこの主な栄養成分 (可食部 100gあたり)

    カリウム ・・・ 520mg

    亜鉛   ・・・ 1.3mg

    ビタミンC ・・・ 19mg

    マンガン ・・・ 0.68mg

    食物繊維 ・・・ 2.8g

 

食物繊維は、それ自体 腸内で消化吸収されず、便の量を増やして便通を良くする働きがあり、

腸内の老廃物や発ガン物質、動脈硬化の原因になるコレステロールなどの有害物質を吸着し、

体外へ排出させることで、広く生活習慣病の予防に効果を発揮します

 

また、たけのこにはミネラルカリウムが多く、こちらは体の過剰な塩分を

尿と一緒に出してくれますので、高血圧の予防にも有効です

 

   おすすめレシピ:たけのことこんにゃくのいり煮

          : たけのことぶり

  たけのこに含まれるカリウムや、ブリに含まれるDHA、EPAは血圧を下げる働きがあります

  これにより高血圧予防やむくみの解消が期待できます

  ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー (ネットより)  

云う事なしの食品でした 

しばらく、たけのこ料理を続けたいと思います 



今日も見て頂いて