ランチに

年末の忙しさから解放されて、主婦らしい生活が戻ってきました。

今日のランチは昨日焼いた食パンで久しぶりにホットサンドを作りました
内祝いでもらったホットサンドメーカーは、私の大好きなスヌーピーです。画像ではわかりにくいですが、パンにスヌーピーの型がつきます。

小学生の時に東京の親戚の家に行った時に、ホットサンドを初めて食べてこんなにおいしいサンドイッチがあるのかと驚いた事を今でも覚えてます。そして、母がホットサンドの器具を買って作ってくれるようになりました。当時は、電気式ではなくガスで表・裏を焼くようなものでした。

一手間加えるだけで、食べやすくておいしくなりますやっぱり料理には、時間と心のゆとりが必要ですね～と言ってもフランス料理を作る訳ではないですが．．．