近江牛で

昨日に引き続き今日も暑くなり、暑さに弱い私はすでにバテ気味。

昨日もいつもより遅くなりましたが、頂き物の近江牛があったので
頑張って冷しゃぶ(がんばらなあかん程の料理かと言われそう)を
作りました

我が家のキッチンは、未だにガスコンロでしかもクーラーの風が
届かない構造。お肉をゆでるだけでも暑かったです。

思っていたより沢山あって、特盛りになり、下の野菜が見えなくなりました。
やはり近江牛は柔らかくて美味しかったです


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