酒のさかえや・さっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや店主の嫁のお気楽日記。
日々の暮らしや地元近江八幡のお気に入りスポットなどを紹介

夏野菜で

2016-08-01 17:15:39 | グルメ
またグルメネタ

食事会に行った時に、友達からご実家で採れたトマトを沢山もらいました。

久しぶりにミキサーを取り出して、トマトソースを作りました。

そして、トッピングは実家でもらってきたなすびと万願寺とうがらしと
ウィンナー

この前使った市販のトマトソースは酸味がきつくて、主人に不評だったので
今回は甘みを足しました。

私はトマトだけ食べるのはちょっと苦手なので、またトマトを沢山
もらった時はトマトソースに変身させます

田舎に住んでいると、この時期はトマトときゅうりは買うよりも
もらうものになります。

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コメント (2)
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