酒のさかえや・さっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや店主の嫁のお気楽日記。
日々の暮らしや地元近江八幡のお気に入りスポットなどを紹介

主婦復活

2022-01-10 13:49:46 | グルメ
晴天に恵まれた成人式。
よくブログに登場するグルのりちゃんの次男が新成人になりました。
コロナ禍で二部に分かれて開催されるそうです。

毎年のことですが、12月は忙しくお昼も夜も姑が食事を作ってくれてました。
年が明けて梱包で腫れていた右腕も治り、時間もたっぷりできたので主婦復活。

電気圧力鍋で鯛のあら煮を作りました。


見映えがかなり悪いですが、身が結構あって味も美味しくできました。
圧力鍋のレシピでは、薄味の我が家には濃かったので今回は調味料の調整をしました

姑も美味しいと言って食べてくれました。主人は魚の煮つけは苦手なので
お造りを用意しました

電気圧力鍋料理、セットするだけで出来上がるのでとても重宝してます。

【今日のぽっちゃん】

さっちゃんの布団の中でゲロってごめん寝


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