酒のさかえや・さっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや店主の嫁のお気楽日記。
日々の暮らしや地元近江八幡のお気に入りスポットなどを紹介

手作りスイーツ

2022-02-01 14:35:04 | グルメ
年が明けたと思っていたらもう2月。
1月はあまりジムに行ってなかったので、昨日は久しぶりに筋トレと思って
行ったら休館日でした。月末は休館日になるのですが、今までに忘れて3回行ってます

帰って家の中で運動すればいいのに、24時間スーパーで買い物して
おかずの用意をしてから、だらだらと過ごしてしまいました。
今夜はヨガをしっかりやってきます。

年末にお客さんからもらったゆずジャムを使って
フィナンシェを焼きました。


猫の顔の型ですが、焼き上がりは微妙な感じ。

後片付けをしている時に、中途半端に残っていたホットケーキミックスを
見つけました。全量小麦粉にせずに、先にこれから使えば良かった。
次回は忘れずに使いたいですが、また同じことをするかも

【今日のぽっちゃん】

今日はアップニャ。ぽっちゃん、推定12才になってもさっちゃんとちがって
シワ・たるみないニャ。

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