繰り返される光景

今日はいいお天気なりました
こうして、だんだん春になって行くんですね

昨日、郵便局に行って帰ってくると向かいのカネ吉さんに
獅子舞が来てました。

姑とアイがカウンターから見てました。
アイは毎年の様に、獅子舞に向かって吠えてました。
姑はアイにも獅子舞を見せてあげようと思っている
みたいですが、本ワンにとっては迷惑かも






姑曰く、カネ吉さんはご祈祷料をはずむから
昔から舞が長いそうです。

終わってから、買い物客のお母さんが子供の頭を
噛んでもらってました。獅子に頭を噛んでもらうと
賢くなると言われて私も子供の時に噛んでもらいましたが
普通のおばさんに成長しました

お母さんに心の中で「親心は分かるけど、賢くなるかどうかは
本人の努力次第やで」とつぶやきました

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雛祭りのデザートは

今日は随分暖かいですが、その分花粉にも反応してます。
去年よりも今年の方が、一週間以上早く発症してます

一週間前に実家でもらっていたリンゴがあったので
久しぶりにアップルパイを焼きました

生地は冷凍生地を使い、りんごの甘煮は賢い電子レンジちゃんが
やってくれるので、簡単にできます。

昨夜は主人がいなかったので、アップルパイを食べながら
「八重の桜」をゆっくり見られました

でも、朝起きたらあと２ピースしか残ってませんでした。
また頭の黒いねずみが出没したようです

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ひな祭り

今日はひな祭り。
いつくになってもちょっとうきうきします

店頭にも雛人形を飾ってます(友達のお母さんの手作り)

今日は主人が義侠蔵元さんの
山忠本家酒造さんの利き酒会に行ってます。

ここですべての銘柄を試飲して、今年の仕入れ分を決めてきます。
主な銘柄は一括仕入れのシステムで、当店の冷蔵庫で管理し販売することに
なります。

義侠は熟成酒としても美味しく飲めるので、先日も10年以上寝かした
お酒を販売しました。お酒は奥が深いなあと思わせてくれる逸品です。

昨夜は豪勢にカニ祭りをしたので、今夜は地味に手作りお菓子を
食べて、ぽっちゃんとひな祭りをします。

カニ祭り

昨日から今年の花粉症シーズンに突入。
時々、くしゃみが出ます。

友達が甥っ子の高校入学祝いに城崎に行き
カニを送ってきてくれました。

姑に一杯お裾分けして、昨夜はカニ祭り開催

食べやすい様に、予め包丁を入れておきました。

ストーブで沸いたお湯を使って簡易湯煎
燗たのしは店のある母屋にしかないので、食器の組み合わせ

カニの甲羅に少し残ったみそと越州・里紅葉がよく合いました。

最後は雑炊。いい出汁が出て美味しかったです

友達とカニを食べたいと言ってくれた甥っ子に感謝です

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危険地帯

今日はまた冬に戻って雪が降ってます

主人が夕飯の後、ホットカーペットで寝ながら
ゲームをしていたら、ぽっちゃんがやって来ました。

しばらく主人の足の間に入りくつろいでました。



「ぽっちゃん、その場所はあきラッチが有毒ガスを発射したら
一番の被害を受けるで」と言うと「じゃ避難するわ」と言って
安全な二階に避難して行きました

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松の司 あらばしり

毎年好評の「松の司あらばしり」ですが、在庫数が
わずかとなってきました。

このお酒は年に一度の限定発売で、予め蔵元さんに
予約本数を伝えてあるのですが、当店の予約分はすでに
完売し、それからは営業担当の方に「後どれぐらい
いけますか」と確認して、仕入れしてましたが
蔵のストックもなくなったそうです。

私が初めて飲んで感動したお酒が、何種類かありますが
「松の司・あらばしり」はその内の一本です。

フルーティーで透明感のあるお酒が好きな方は
是非、お試し下さい。

焼き芋羊羹

父が在宅酸素療法をしていて、視力も低下したことから
介護認定を受けることになりました。
その打ち合わせ等で、今週も実家に行きました。

祖母がお世話になっていたケアマネージャーさんに
お願いしたら、市内でも人気のあるデイサービスに
週二回通えることになりました。

私が何も分からなくても、市の担当者・主治医・看護師
ケアマネさん、福祉用具の会社の方で打ち合わせをしてもらい
すぐに介護プランが決まり、有り難かったです。

実家に行くと、いつももらいものの野菜があり、今回は
母の友人が焼いた「焼き芋」をもらいました。

二本もあったので、家に帰って芋羊羹を作りました。

お湯の分量がちょっと多くなり、まあいいかと思って
そのまま冷やしたら、いつもより固まりませんでした。
お菓子はレシピに忠実でないとダメみたいです。

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