牛肉のしぐれ煮

今日も料理当番です

置いておけるものばかりだったので

もう夕飯を作ってしまいました

今は午後一時過ぎです　←早すぎ！

 

今日は三品、まずは牛肉のしぐれ煮

 

 

つまみ喰いしたら美味い！

笠原先生のレシピがいいのか？腕がいいのか？

ショウガの扱いに困りました

煮足りなかったかもしれません

 

次が五目豆

 

 

すごい量になってしまいました

食べきる自信がありません

見た目が悪いですよね

黒いもの、しいたけでも入れればよかったです

 

最後はほうれんそうのおひたし

 

 

こういう基本的な料理も作れるようになりたいです

出し汁に浸けておくわけですが

あれって捨ててよかったのかな？

味がしっかりついてることを祈ります

 

今日の横浜は風があって涼しいです

ＵＡのベスト盤を聴きながら作りました♪