かぼちゃのたね

　かぼちゃの煮付けを作ろうと思いかぼちゃを切ったら種がいっぱい有りました、
いつもは捨てているのですが、中華街で松のみなどと一緒に売っているのを見て
食べてみようかと思いました。

　洗って３日程干しました


　片側をニッパできります


　ペンチで殻を開き種を取り出します


　全部殻をむきました


　オリーブオイルを入れ


　炒りました


　きつね色になったら塩を一振りします


　出来上がり


　食べてみたら昔食べた何かのナッツの味でした取り立てて美味しいとは思いませんが
あるとつい手が出てしまうような味でした。
　殻を剥くのが面倒なのでもうやりません。