愛詩tel by shig

プロカメラマン、詩人、小説家
shig による
写真、詩、小説、エッセイ、料理、政治、経済etc..

ジンギスカンはフライパンが最高!!煙なし!!しかもお肉がふわふわ!!&自家製焼肉のタレ

2018年04月02日 19時37分17秒 | 安全、安心、簡単レシピ by shig
とかく僕らは先入観にとらわれすぎ料理についてもそう例えば焼肉(僕は牛肉は食べないけど)自宅で焼肉すると、煙がすごいから店でしか食べないという人がとても多い もう一つは焼肉は網の上でじゅうじゅう焼くもの、と考えてませんか?そうですか?網で焼いて肉汁が滴り落ちれば、当然、焼けた頃には 肉質が硬くなるのは当たり前です ではジンギスカンはフライパンが最高!!煙なし!しかもお肉がふわふわ!!を伝授します . . . 本文を読む
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GOLD SKY

2018年04月02日 11時05分59秒 | 写真詩
「誕生日に何が欲しい?」 僕にとって、君の初めてのバースデイおしゃれをしないわけではないが、装飾品をいっさい身につけない夕子僕は自分で選ぶのを観念して、夕子に欲しい物を聞くことにした 「何もいらないわ」 「そういうわけにいかないよ、何か言ってよ」 「じゃあ、こころにつける、飾りがいいわ、形のない、美しい物が好きだから」 難問だしばらく考えて、僕は言った 「今度の土曜日が君の誕生日だ、そ . . . 本文を読む
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