忘却・愛・幸福

６時AM窓を開けて寝たので、朝の光りで穏やかに目覚めた 空はコバルト色、薄い白雲が絵のように描かれている ONKYOのデッキにつないだiPodをONにして、パソコンに向かう。庄野真代が歌っているいつか忘れていった、こんなジタンの空箱　ひねり捨てるだけで、あきらめきれる人・・飛んでイスタンブール そんな、簡単なものだろうか忘れてはならない大切なものを、人は忘れ去っていく忘れなければならないもの . . . 本文を読む

ちゃちゃっと作る、豚とチンゲンサイのオイスター炒め

無農薬のチンゲンサイが手に入ったので、安全に育てられた豚肉で軽く調理 では、ちゃちゃっと作る、豚とチンゲンサイのオイスター炒め   材料　１人分 チンゲンサイ　１束 豚肉（生姜焼き用を使用）　１５０g オイスターソース　大さじ２ 塩胡椒　少々 菜種油（遺伝子組み換えでない）　大さじ２  作り方 1.チンゲンサイを５cm幅くらいに切る 2.フライパンに油をひ . . . 本文を読む