忘年会と森のイルミネーション

２０１６年１２月１４日（水）

熊本県玉名郡南関町の『 ホテルセキア 』。






ロビーのクリスマスツリー。




ロビー脇の階段で３階の宴会場へ。




お酒はあまり飲めないのですが、赤ワインをいただきました。




猿渡シェフと横尾マネージャー。




Ａｎｔｉｐａｓｔｏ　前菜

カリフラワーのピクルス




潮鯛のカルパッチョ　インサラータ




Ｖｅｒｄｕｒａ　野菜料理

厳選野菜のバーニャカウダー







Ｚｕｐｐａ ｅ ｐａｎｅ　スープ

大根ポタージュ




パン





Ｐａｓｔａ ｅ ｐｉｚｚａ

パスタ２種お任せ






ピッツァ







良い匂いがすると思ったら、木村さんが「フォアグラを焼いてます。」と教えてくれました。




Ｃａｒｎｅ　肉料理

アンデスポークのロースト　フォアグラ添え　

オリーブとトリュフのソース




デザートの準備中。




Ｄｏｌｃｅ　デザート

シェフ収穫あまおうのティラミスピアット




コーヒー





森のイルミネーション セキア・スターライト。

２階のテラスから撮影。






３階の宴会場から撮影。




チャペルのイルミネーション。





森のイルミネーション セキア・スターライト

２０１６年１１月１日　～　２０１７年２月２８日

１７：００　～　２２：００