千寿の碁紀行

小林千寿の世界囲碁普及だより

ストラスブールのパン・デピス    Pain d'épices Mireille Oster in Strasbourg

2010-06-11 00:07:12 | グルメ
Pain d'épices と書いて『パン・デピス』まだ日本では、それほど有名ではないと思います。
名前はパンと名がついてますが、小麦粉・ハチミツにスパイスを沢山入れた保存がきく柔らかクッキーのようなもの。
http://www.mireille-oster.com/
ストラスブールに行った時にお土産に買ったのですが、1口食べたら、病みつきに。
特に原稿を書いている時に紅茶と一口サイズのパン・デピスを脇に置いておくと原稿を書き終える頃には
かなり、減っている!!(カロリーは考えないことにします。。。)
 ストラスブールのパン・デピス専門店の若ご主人は、東京でも購入できると話してくれましたが。
 ご存知の方いますか?
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