Pain d'épices と書いて『パン・デピス』まだ日本では、それほど有名ではないと思います。
名前はパンと名がついてますが、小麦粉・ハチミツにスパイスを沢山入れた保存がきく柔らかクッキーのようなもの。
http://www.mireille-oster.com/
ストラスブールに行った時にお土産に買ったのですが、1口食べたら、病みつきに。
特に原稿を書いている時に紅茶と一口サイズのパン・デピスを脇に置いておくと原稿を書き終える頃には
かなり、減っている!!(カロリーは考えないことにします。。。)
ストラスブールのパン・デピス専門店の若ご主人は、東京でも購入できると話してくれましたが。
ご存知の方いますか?
名前はパンと名がついてますが、小麦粉・ハチミツにスパイスを沢山入れた保存がきく柔らかクッキーのようなもの。
http://www.mireille-oster.com/
ストラスブールに行った時にお土産に買ったのですが、1口食べたら、病みつきに。
特に原稿を書いている時に紅茶と一口サイズのパン・デピスを脇に置いておくと原稿を書き終える頃には
かなり、減っている!!(カロリーは考えないことにします。。。)
ストラスブールのパン・デピス専門店の若ご主人は、東京でも購入できると話してくれましたが。
ご存知の方いますか?