アルパカ プレミアム シャルドネ2017 丁寧に造られた感じ

このところコスパがいいチリのワンコインのシリーズに800~1000円程度のプレミアム版が登場してきています。
アルパカのシャルドネにもプレミアムが出ました。
レモン、グループフルーツ、洋梨、上品な味わい。丁寧に造られた感じがします。
800円弱とするとこれもコスパがいい美味しい白ですね。
しっかり冷やして、熱い夏の日にどうぞ！

カ・デル・コンソーレ・ロッソ・アパッシメント・Puglia 2015 濃く美味。

収穫したブドウをアパッシメント（陰干し）して果汁を凝縮して醸した南イタリアプーリア州のワインです。
メルロー60%、プリミティーヴォ30%、ネグロアマーロ10%で造られています。
チェリー、たばこの葉など複雑な香り。最後まで香が続き、ボリュームもあり美味しい。
ワインは醤油ベースの料理には合わせにくい場合があります。
特にすき焼きは難しい気がするのですが、これはいい感じにあいました。
すき焼きの甘く濃く煮詰まった醤油味にも、和牛の牛脂にも負けず濃く美味、美味。