簡単肉まん

　　TVで見た　焼売と食パンから作る　肉まん　早速作ってみました

　　　
　　　ラップの上に　食パンの耳を切ったものを置き　その上に　焼売を置く


　　　
　　　ラップ毎　くるりと　おにぎりの様に　結ぶ


　　　
　　　レンジで1分３０秒～2分　チンする　　出来上がり

　　　既成の肉まんの様に　ふわふわ　ではなく　少し硬いですが、肉まんです・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　応用編
　　
　　そこで、アイディアが　浮かびました

　　ふろふき大根は　出来ないかな？と

　　かぶらをふかし　焼売をだし汁で　煮て、片栗粉でとろみをつけ　かぶらに　かけてみました

　　　


　　　

　　　アンが荒いですが　なんとか　ふろふき大根ぽいで、結構美味しいです。

　　　手軽に　時短で　出来るのが　いいですね

　　　スダチをかけて　食べると　グッド　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一度　お試しください。

　　

おでん

「おでん」　関西では　「かんとだき」といい　その方が馴染みがあり　美味しそうです

　　　寒くなると　食べたくなる　鍋物です　　


　　おでん専用の　四角いお鍋が有るんですが　出すのが　面倒なので　土鍋でしました


　　　

　　 美味しそうに見えませんが・・半分位　食べた残りです


　　具材＝　牛筋・コンニャク・鰯つみれ・ごぼてん・玉葱てん・厚揚げ・うすあげの中にお餅いれた物・

　　　　　　高野豆腐・さつま芋・・この二つは　普段入れないが　適当に思い付きで入れてみましたが

　　　　　　結構　美味しかった　


　　　本日の失敗
　　　
　　　土鍋の蓋をしようとしたら、油揚げの油が手に残ってて　滑って　ガチャンと床に落としてしまった　
　　　これが　ホントの　『落し蓋』・・・　

　　　床に　ガラスの花瓶が　置いてあって　その上に　ガチャン　見事に真っ二つ

　　　
　　　花瓶　しまわなくては・・と思ってたとこなのに～　あぁぁ～


　　　真っ二つ、なので　くっつくかなと強力接着剤（陶器、ガラス用）でくっつけています


　　　その間
　　　
　　　フライパン用の蓋で、ちょうどピッタリ

　　　握力も弱くなってるのだろな～



　　　
　　　お隣さんから、頂いた　厚揚げ　

　　　
　　　お嫁に行った娘さんから、度々送って来るとかで、お裾分けして貰ってます　　　

　　　

　　　和牛肉の細切れ炒め　もやし・豆苗

　　　

　　　本日の夕食　　ステーキは　まだかな？？

　　　　　　　　　　　　お出かけしたいな　

新人

　　　　　　

　　　　　　　九州に引越した友達にあげます

　　
　　　　　　　

　　　　　　　新人です　　　仲良くしてね　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

冷やしタンタンソーメン

　　　　　ＴＶで　料理自慢の腕比べの中の一つで　私好みを早速作りました
　　　　　　　　　　　因みにこれは　1位ではなかったのですが

　　　　　≪そしてこれは私のオリジナルです≫

　　　　　　　　


　　　材料　　　2人前

　　　　万能ネギ --- 3本
　　　　白菜キムチ --- 50g
　　　　きゅうり --- 1/4本
　　　　ゴマ油 --- 小さじ2
　　　　焼肉のタレ（辛口） --- 大さじ2
　　　　そうめん --- 2束
　　　　サラダ油 --- 小さじ1
　　　　ラー油（お好みで） --- 適宜

　　　［A］
　　　　長ネギ --- 1/3本
　　　　椎茸 --- 1枚
　　　　豚ミンチ --- 100g

　　　［B］
　　　　酒 --- 大さじ2
　　　　砂糖 --- 小さじ2
　　　　合わせみそ --- 小さじ2

　　　　［ｃ｝　
　　　　調製豆乳 --- 360cc
　　　　めんつゆ（3倍濃縮） --- 100cc
　　　　白すりゴマ --- 大さじ2




　　　（下準備）
　　　・万能ネギは小口に刻み、キムチは食べやすく切っておく。
　　　・きゅうりは千切りに、長ネギ・椎茸はみじん切りにしておく。


　　　①
　　　　フライパンにゴマ油を入れ、［A］に焼き肉のタレを加えて炒め、香りが出てきたら　　　　　［B］を加えて炒める。

　　　②
　　　　ボウルに［C］を混ぜ合わせ冷やしておく。

　　　③
　　　　鍋に湯を沸かしてサラダ油を加え、そうめんを茹でる。茹で上がったら水で洗い、
　　　　　水気を切って器に盛りつける。

　　　④
　　　　器に［2］を注ぎ、［1］・キムチ・きゅうりをトッピングし、万能ネギを散らして、
　　　　　お好みでラー油を回しかけたら完成！


　　これはＴＶそのままのレシピです


　　　私は材料揃わなかったので　応用　　　　

　　　乾麺・豚バラ・エノキ・冷凍ベジタブル・で　適当に作ってみました

　　　結構いけました　美味しいです　　



　　　　
　　　　ディザートに　頂いた　獲れたての琵琶

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごっとうさん～　　　

作り置きおかず

　　TVで簡単作り置き料理をしてて　早速やってみました

　　材料＝パセリ・サバ缶・醤油・　粉チーズ・カレー粉


　　　　
　　　　パセリのみじん切り

　　　　


　　　　材料をいれて　炒める　そぼろにします

　　　　


　　　　出来上がり
　　　　

　　　　ご飯のお供ですね　まぁまぁです



　　　
　　
　　　　他にも　有りましたが　作ったら載せます・・・・・


　　　　
　　　　玉ねぎのみじん切りとミンチ肉の炒めた物を　ピーマンに詰め込み

　　　　トマトケチャップと小量の水で煮ました　ついでに、新キャベツと

　　　　　まぁまぁですね～　めちゃおいしいって程ではないです



　　　　　

　　　　　鉄瓶の急須でお湯わかし　お茶入れると　とても甘く柔らかくなります　
　　　　
　　　　　これは　とても　とても美味しいお茶になります　

　　　　　このお湯でコーヒーいれても　凄く美味しくなり　お気に入りです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お隣りさんへ

　　　いつも　お惣菜をくださる　お隣りさんへ　お猿さんをあげようと
　　　今日　新人作りました

　　　　　　

　　　　　　手長猿に成ってしまった・・・・

　　　　　　ミシン動かなくなって今　修理中なので　全くの手縫い

　　　　　　慣れで　あまり考えずにしてて、　尻尾と手の部分間違え　
　　　　　　手が長くなってしまった～　それは、それでいい味


　　　　　　


　　　　　　猿軍団

　　　　　　
　　　　　　短冊の貼り絵お猿さん


　　　　　　
　　　　　　ソーラー電池で動くお猿さん


　　　　　　
　　　　　　カレンダーに有るお猿さん


　　　　　別段お猿さんが好きなわけではないですが・・・

　　　　　手作り猿さんの参考にならいかと・・・


　　　　　すみません　猿さんばかりで・・・私のカメラ猿さんしかないんです


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

頼まれ者

　　　相変わらず　モンキチです

　　　頼まれ物です

　　　ｐｃ友からの頼まれました
　　　　
　　　　　　

　　　
　　　　

　　　早速　出来ました (　NWさん来週持って行きます）

　　　
　　　
　　　プードルの様です・・

　　　
　　　兄が出来ました・・・だが来週養子に行きます


　　　
　　　この子も頼まれ者です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

作ってみてください

　　　ソックスのお猿さん　良かったら作ってみてください

　　　
　　　ソックス1足　足首の長くのがいいです


　　　切り方
　　　


　　　こんな風に切ります


　　　
　　　縫って　ひっくり返す時に綿を入れます
　　　次は胴体にくっつけるだけ・・・それがちょっと面倒かな・・・1～2時間で出来ます　
　　　2時間ドラマ見ながらすると　ちょうどいいです　眠気防止に


　　　
　　　出来上がり

　　　帽子は違うソックスの　足首のゴムの部分です
　　　口と鼻の部分はフエルトにマジックで書いてます
　　　目はボタンか　くるくる目玉を貼り付けます
　　　会社の親友が新品ソックス3枚もくれましたので　1足で1匹作ってプレゼント



　　　ついでに
　　　手袋の妹分が出来ました
　　　　　
　　　あまり可愛くないです・・・手袋なのでお尻がなく　座わりにくく吊るしてます



　　　　　　

巾着袋（ぞうり袋）

　　　手作り巾着袋が　いっぱい


　　　

　　　木綿の着物を解いて作ったんでんです　習い事の公民館等用の上履きを持参します
　
　　　館にはスリッパ有りますが　冷たいし　私には大きいんです・・

　　　『玉すだれ・パソコン教室・習字・踊り用（今は玉すだれの本番用）』


　
　　　

　　　簾・　正座用の椅子（発砲スチールを包んでます・・名案）眼鏡入れ・等々



　　　おまけ
　　　
　　　財布入れ　＝このままバックに入れてます　スーパー等買い物の時　車からこれだけ

　　　　　　　　　持ってお店に入ります



　　　花子さんは　どんな巾着袋を作られるのでしょうか～


　　　　　　　　　　　　　　　　　

ステックおにぎり

　最近ＴＶでステックおにぎりが、流行していると放映していましたが

　私は、5～6年前から　作っていた。

　会社の大掃除の日に、皆に（12～3人）に　手作りおにぎりを持って行き

　朝ごはんに　あげました


　　　

　16雑穀米のかやくご飯を　普通おにぎりは　時間がかかるから　ラップに

　御飯置き　くるりと丸めた。　　名案と自負してた・・・誰も褒めてくれなかったが

　　　食べやすいし、簡単に出来るから　グッドアイディア―と思ってた

　　　色んな物入れて　可愛くしてないのが、人気なかったのかも・・・



　　　スーパーでお鯛さんが　安かったので
　　　
　　　焼いて食べました。　流石『鯛』美味しい・・・