三重県の知人からお中元が届く・・・
いつも先に 頂いてしまう・・・
私の方がお世話になってるのに・・
軟らかい 美味しい梅干し とても美味しい
ちょうどTVで、梅干し使っての料理をしていたので 即やってみました
鶏ささみ にとろけるチーズをのせ 梅干しほぐして混ぜる
味付けは 梅干しのみ
(ささみが無かったので 豚肉の薄切りで間に合わせ)
不思議な味・・初めは、美味しいかな?と思ったが
食べてる内・・まぁまぁかな?
正直 あまり お勧めでは ありません~
折角 頂いた貴重な 梅干しを台無しに してしまいました
三杯酢にごま油入れたタレに 胡瓜を着けた物 これでお口直し・・