新潟のこしひかり

買い物途中で　小さなお店で　大きなおにぎりを　売ってるが・・さえない　
若いお兄さんが一人で店番
何度か前を通るが　お客さんがいるの見たことない
気の毒やな～　もっと営業に「力」💪　入れたらいいのに・・売れる工夫したら・・と

ある時　ちらりと見たら　お兄さんが　私に頭下げた～
お米の旗も出してる
で、ある日　チョット寄ってみた
　　１６０円

「お米も　売ってるのですか？」
『売ってます・・』と　おとなしい
「どんなの？　何処の？」
『新潟のこしひかりです』と
「いくら？」
『３５００円です』と　
「5㎏で？　ちょっと高いね、　今、あるの？」
『注文　聞いてから　精米します・・・しかし　コロナの為　今日で終わりで
　今から　帰ろうとしたのです・・』

なんだ、それ！　「じゃ～いいわ」と言うと
『明日でも良かったら　お家まで　届けます』と・・・迷ったが、買った
（私が買ってあげなければ～なんて～）
　　　　
持ってきたときに言ってやった～　
「おいしいの？　スーパーで売ってるのより2倍も　するから　美味しくなかったら
　怒るで～」
そして　余計な　お節介も
「お店やってて　売れてるの？　もっと工夫しないと売れんよ！
　食べ物やし　清潔にして　明るくした方がいいよ　（お兄さんが・・）」
　（決してイケメンではないですよ）

レシートもない？　領収書頂戴！　　￥３８５０－の手書き領収書をくれた

早速　炊いてみました

３合炊きの土鍋で　　普段は圧力鍋で炊きます
電気釜は　赤飯炊く時だけ・・・




昆布入れて　


きれいに　早く炊けました


おいしそう～



玉子かけご飯　・・　美味しかった　お代わりしちゃった　　



おにぎり🍙も・・　　
　


いつもは　１６雑穀や　もち麦　や色々いっぱい居れて炊きます

美味しいお米は　白米で・・いいですね