スイートポテト！？

　　　今日も、薩摩芋を　蒸かして　スイートポテトもどきを作りました


　　　　
　　　　蒸かした　お芋の皮をむき、賽の目にカット


　　　　
　　　　より　細かくカット


　　　　
　　　　少しの　グラニュー糖と、バター　を混ぜて・・　今回はスダチを少し　絞って入れました

　　　　少しつぶつぶを残し　歯ごたえが　有るようにします


　　　　
　　　　俵に丸め　トップに　スダチの皮を　少し乗せました


　　　　
　　　　沢山出来ました


　　　　
　　　　今日のお稽古に持っていきました


　　　　

　　　　甘さ控えめで、私の口に合ってます　皆さんには少し物足りないかも・・・


　　　　本当は、少し小麦粉混ぜて　卵黄塗って　焼くんですが　　私はこの方が 好みです

　　　　手間もかからないし・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいです。