大根の収穫

2024/2/1

年末から年始にかけて、親戚の家に行くと大根をいただくことが多くて

冷蔵庫に入りきらなくて　新聞紙にくるんで玄関に置いたりしたけど、

とうとう全部食べきった。

無駄にせずに食べてしまえてよかった。

それで　ベランダのペットボトル大根をやっと抜くことができた。

ハムと大根のサラダを作ろう。

なぜか太らなかった細いペットボトル大根

根が出ている



細いけど長い。なぜ太らなかったのか。






2/2

葉を食べるために間引き菜を植えたんだけど、なんだか大根を収穫したくなってしまい、　

育つのを待ってる間に寒さで葉がボロボロになった。

欲を出して残してる間に雪や霜で葉を傷めちゃった。

しかも大根も地下は数センチ(笑)の超短足で

これなら葉の美しい11月頃に食べてしまえばよかったな。

とはいうものの、寒さに耐えた大根は噂どおりに甘い。

ジューシーで甘くて　半分はスライスしてハムとマヨネーズあえ、
残り半分は豚コマと炒めた。

昨年秋、玉ねぎの「あまり苗」を植えるとこがなくてブロックの穴に土を詰めて植えた。

その苗がかわいそうなので

葉大根の空いたプランターに移植した。

発酵鶏ふんと化成肥料を混ぜて植えた。

この土は５月に山芋栽培に使う予定。

覚えておこう。

2/11

最後の１本を抜いた。

8/19日に種まきした大根栽培の終了だ。

長い間寒さに放置していたので、表面がボロボロになってるけど

甘くて美味しい大根ができた。

おでんにした♡

また今年も８月の終わりに種をまこう。

去年とおなじく３粒ずつ種まきして

間引き菜を移植して葉を食べたい(^o^)v

これで今回の大根の日記は終了😁