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狭い庭で野菜を育てます

ビーツで赤いポトフ

10/8

種まきから207日目のビーツ

8/8日に青いプランターから袋に移植して土の量が増えたから まん丸になった。
ほんとはもっともっと大きくなるはずなんだけどなぁ

私が育てるとこれでもビッグサイズ。
涼しくなってきたので残りのビーツも太ってくれますように❗
いちばん大きな袋植えと次に大きなのを抜いた。
念願の200gにはほど遠い。
来年こそは デカいビーツをそだてるぞっ
ボルシチを作りたいところだけど
今日は赤いポトフ。
正直言って 肉じゃがもシチューもカレーもポトフも具はほとんど同じ。
肉とタマネギと人参とじゃがいもw

ビーツをピーラーで皮をむいて
大きめに切ってレンジで加熱して
鶏ももとタマネギとじゃがいも。
それにキャベツをたっぷり入れた。
味つけはコンソメと少しケチャップ
赤ければ 珍しがって喜んで食べてくれる家族なので
ボルシチだろうが赤いポトフだろうが赤い肉じゃがでも構わないのだ。


あ~♡美味しかった♪
小さなビーツが残り6個
真っ赤なとんこつラーメンとか 作ってみようか





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