今年もプランターで大根(今回は味噌でんがく)

12月8日

大根の葉が汚くなってきた。

もともと葉っぱが食べたくて 種をまいたので、気持ちがあせる。

きれいなうちに美味しく食べたい♥

この真ん中のを抜こう。

小さいけど大根のかたちww

しっぽのついた先端に、この子のポテンシャルを感じる。

まだ まだ 待てばこの先端が太って

もっと美味しくなるということ？

輪切りにして かじってみた。

前回はかいわれ大根みたいに辛みが強かったけど、今日のは結構甘い。

世界一受けたい授業 というテレビ番組で

寒さに耐えてじっくり育った野菜はうまい と言っていたから

バーナリーゼーションとか 怯えてないで

じっくり待ってみようかな。



ふろふき大根 味噌でんがくになりました

食べたかった葉っぱは

• 大根葉200g位
• 油揚げ1枚
• ごま油大さじ1
• さとう大さじ1/2
• しょうゆ 大さじ2

↑これはクックパッドの

JACK0904さんのレシピなんだけど

わたしは 醤油がらいのが苦手なので

醤油を大さじ半分で。

あげが砂糖醤油を吸って めちゃめちゃうまい。

おかず 要らんわ～これだけで食べれる♪

牛乳パックで作った筒に種まいた大根は

寒さに耐えながら のんびり育ってる。

フタバが無くて 本葉がでてきた芽は

さすがに成長が遅い。

光合成ができないもんね。


いまだに２センチくらいの苗で頑張ってるから 春まで待ってあげるね。

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