おせち料理教室へ行ってきました
スモークチキン
筑前煮（鶏もも・人参・里芋・牛蒡・蓮根・干し椎茸・平こんにゃく・絹さや・醤油・味醂・酒）
錦玉子 （ゆで玉子・砂糖・塩）
豚のみそラップ蒸し （豚ももブロック・味噌・ラップ）
のし鶏 （鶏肉・醤油。生姜汁・片栗粉・酒・味噌・青のり・白ごま）
とりのお祝い揚げ（とりムネ肉・とろろとんぶ・エサンテ）
酒で味付けしたムネに肉をとろろ昆布で巻き１㎝のエサンテで揚げる）
田作り （食べる煮干し・くるみ・砂糖・酒・醤油・白ごま・クッキングシート）
伊達巻 （玉子５個・はんぺん２枚・砂糖・酒・エサンテ（オイル）・輪ゴム・鬼すだれ）
ねぎもち（長ネギ・切り餅・ごま油・醤油・味醂）
アッという間にテーブルには色とりどりのお料理が並びました～
一足早いおせちを美味しくいただきました
先生の早わざお料理・・・・素晴らしかったです
楽しい時間ありがとうございました～
