朝や夜は寒い。長袖シャツじゃないと震えがきますが昼間は暑い。Ｔシャツ一枚でも汗がでる。この温度差に身体はついていかない。服で温度調整をこまめにしないとね。
そんな時に、頼んでいたコンフィチュールが出来上がった。秋の味覚を瓶詰めにしてみました。写真の手に持っているものが、栗のコンフィチュールです。栗の渋皮まで使って作っていますが、渋皮の渋みはありません。見た目に栗の実が分かるように荒くつぶしています。食感や舌ざわりもよく、栗の味がしっかり表現されていますの栗好きの人にはたまらない逸品と思います。
栗のほかに写っている瓶は、ピオーネと安芸クイーンの瓶です。ピオーネのコンフィチュールには、スチューベンも混ぜ込んでいます。安芸クイーンはコンポートになっています。
ぶどうのコンフィチュールは、ぶどうがなくなったのでもう作れません。栗がもう少しあるので、追加で栗のコンフィチュールを作る予定です。
限定３０瓶（中瓶）を販売します。希望者はお知らせください。
ありがとうございます。
出来上がった持参しますよ。
取りにいくので、お願いします。。。
（もう１名欲しい人もいるんですが・・・。）
栗のコンフィも。。。いいな～
先週末ですが、メーカーに引き取りに行きましたのでありますよ。
まだまだありますので大丈夫ですよ。取りに来ていただいてもかまいませんよ。
栗の方は、今週中に発送して作ってもらう為、１週間くらいかかると思います。