ウコンの収穫

　

　さつまいも、里芋、秋ジャガ、ユリ根、コンニャク芋など、土の中で育った物を収穫してきましたが、今回はウコンです。

　見た目は、しょうがのようになっています。　これを洗うのが大変なんですよ。根と根の間にある土を洗おうとして、無理にやるとポキポキ折れてしまいます。　
　どうせ、洗った後はスライスするから良いもんですが、小さな根っこがゴロゴロあるとスライスするのも大変です。

　ホームセンターなどで販売している、車の洗車に使用する高圧ポンプで洗うと、良いんですが水が飛散して洗ってる者が濡れてしまいます。　夏なら濡れてもまだ良いんですが、この冬場だと寒くてしょうがない。長靴に雨合羽を装着してのウコン洗いとなってしまいます。

　今回は、少し掘ったのでそんな大げさなことをすることもなく、ブラシで一つ一つを丁寧に洗いました。

　さてさて、残りのウコンはいつ掘りましょうかね？