旬感！実りを感じる

　
　野菜を作った事がありますか？
１度や２度は、野菜を作ったひともたくさんおられと思います。手を汚して面倒な野菜作りをするよりもスーパーで買う方が、簡単で安いと思われている人も多いと思います。最近では、スーパーには季節に関係なく年中野菜が並んでいるので、季節感がなく夏野菜とか冬野菜とかそれぞれの季節の野菜があることを忘れがちです。
　そのため、ついつい「実り」に対して感謝を忘れているのではないでしょうか？
私は、どんな高価な食材より、季節に合った新鮮な旬のもの、取れたての野菜が一番おいしいと感じています。
　塩飽農園では、そんな気持ちを忘れないように、地元や地域のみなさんと一緒になって、「食」や「食育」を考えた野菜作りを行っています。