オリーブ完成

今朝はついに１３℃。
ぐんぐん最低温度が下がってきた。
台風上陸防止には効果あるかもな。

そして前回の台風の時に収穫したオリーブの実。
昨年は台風の塩害で収穫できなかったが、
今年はまずまずの数が採れた。
さっそく苛性ソーダを使って灰汁抜き。
この灰汁を数日かけて水で取り去っていく。
綺麗に抜けたら３％の塩水で数日、
そして６％で本漬け、これで完成。
１週間程したら食べごろ。
上物の赤ワインの良いお供になる。

さて今日は少し太陽出てくれるかな？
野菜が日照不足なんだよな・・・・



















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虫＆鷹 伊良湖キャンプ

小雨降る湿っぽい朝です。
最低気温も１７℃とかなり寒い。
我が家のコノハムシ達も、
昨日からヒーターセット。

台風騒動で先週行った
伊良湖キャンプ画像がそのままだったので
全部まとめてどうぞ！

沼津発ー豊橋間は雨！
渥美半島に入った頃から徐々に晴れてきた。
そこでお目当ての昆虫撮影・・・
雨上がりでいるいる・・・いろいろ！

薄暗くなってきてから伊良湖へ移動。
岬１周散歩してから夕飯準備。
もう御腹へってへろへろ・・・
メニューは寄せ鍋。やはりこれだ！
〆は雑炊でペロッと完食。

朝は日の出前に起床！
風は強いが雲１つない絶好調な天気だ。
クーパーと浜散歩して日の出を待つ！
何度見てもここの朝焼けは綺麗。

朝飯は紅茶とパン。
クーパーはひき肉トッピングのフード。

そして２匹で
座って食べながら鷹！
朝から飛ぶ飛ぶ・・・・
風が強いので高度も低い。
やはり雨上がりは数が行く。

お昼は野菜を炒めてビーフン。
クーパーは大好物の蒸かしたサツマイモ。

鷹もひと段落したので
また昆虫撮影・・・・
今年も大成功の虫＆鷹キャンプでした。





























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