仙台の人気ラーメン店

　先日の日曜日に車で１時間かけて「本竃」へ行って来ました。
　到着は午後１時半頃でしたが、すぐ入れました。昼の部は午後２時半までの営業とのこと。
　全部具入りの醤油ラーメンをいただきましたが、一番びっくりしたのは、支那竹の断面がキチンと正方形に切ってあり、厚みで歯ごたえがしっかり有った事でした。
　味は煮干だれで私の好みではありませんでしたが、しっかり創っているという印象でした。私は味噌ラーメン派な者でして…それも札幌。
　でも今度は、塩味で食べてみたいと思いましたよ～。
　さて、函館の「あじさい」より美味しいかどうかが楽しみです。