べんり菜（アブラナ科）が芽が出た！！

２月６日（土曜日）

雪も解けだし、畑の土も顔をだしました。

昨年の12月頃に「べんり菜」（アブラナ科）と言う野菜の種を畝を作り、雪を降る事を想定し蒔きました。

寒さしのぎ芽を出すのには、防寒が必要です、種を蒔くと同時にマルチ・藁（わら）等を被せ、トンネル支持棒に不職布を被せ、芽が出るを待ちました。

ついに芽が出て隠居じじいは

　　　　嬉しいですじゃ・・(^_^)v

藁（わら）の隙間から芽が・・(◎_◎;)

 

 

「べんり菜」は小松菜とチンゲン菜のあいのこ葉物野菜、カロチン・鉄分・ビタミンＣな豊富に含まれいる。

上手に栽培すれば年中収穫ができる非常にべんりな野菜です。おしたし、漬物、和え物、炒め物、汁の実に適しています。

隠居じじいのは、ビザの正面に乗せて焼くとか、豚肉の醬油炒めが好きですじゃ・・(^_^)v

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