沖縄東海岸のリゾートホテル カンナリゾートヴィラは、豊かな自然環境に恵まれホテル周辺はさとうきび畑やマンゴー畑に太平洋を望む海岸線。緩やかな時間と穏やかな時間が流れている。沖縄東海岸をご存じない方も多いがそれだけに、自分たちだけの静かな時間を過ごせると隠れたファンが多い。
スローツーリズム。食と農業と静かな観光と言う環境で、ここには「新鮮で低カロリーでエコ野菜（有機農業で育てられた野菜）で作られた食がある」。都会にはない風景に身をゆだねてのんびりと過ごす旅も時にはいいと思う。そんな、環境の中で、車いすの花嫁と言う人にやさしいウェディングショーが開かれる。
食は、障がいを持つ人々にも大切なこと。代謝が低下している人々に体のバランスにあった食事ができることで幸せ感をさらに高めてくれるからだ。沖縄を旅する時に、時には東海岸にある豊かな時間を楽しんで頂けるとうれしい。
イタリアンランチは、６００カロリーにしてボリュームもあるし、もちろん味も食材を活かした旨みを楽しんで頂ける。和食は、５８５カロリーで目に美しい彩豊かな野菜に思わず食欲がそそられる。外国から訪れるお客様は、この風景に心から満足されて帰られる。なにもないと思える風景の中には沖縄の原風景が息づいている。人にやさしいスローな時間を楽しむ、スローツーリズムを一度試してみられたらいかがでしょう？