ホルモン！

大分県はニワトリの消費量が全国で一位か二位らしいんですが、何と言っても美味しい！！


鳥天に、鶏めしに、とりわさ。。。
焼鳥なんて最高！！


今日、実家の夕食は鶏ホルモン♪内蔵なら何でも入っていて、見た目は美味しくなさそう。。。


塩コショウで炒めたシンプルな料理ですが、ウマーーイ♪♪♪


臭みもなく、柔らかく、そうそう美味しいホルモンってこうなんだよなぁって思いました。


地元には鳥肉専門店が数件あるのですが、みんなが並んで買うホルモンらしいです。

あ～、東京の人にもこの美味を感じて欲しい。
でも生だから、、、、残念！！