649)夕食は・・・

『蕪のそぼろ餡かけ』
我が家の定番メニューの一品です。

蕪一個を1/4に切りし、少々厚めに皮むき、昆布だしで茹でるだけ。
餡は鶏挽肉をそぼろにし、出汁醤油、みりん、生姜でお味付け。

本当は蕪の葉っぱも切ってお肉と一緒に入れたら良いんだけど、
今日の蕪には葉っぱが付いていなかったので諦め。

冷蔵庫に残ってた野菜と油揚げ、蛸（こちらは冷凍室だけど）で酢の物風

鰆をなぜか照り焼きにしてしまった・・・でも思いの外GOOD!


大根とねぎのお味噌汁とご飯で本日は真面目な(何が真面目なのか分からないが、何となく）日本の食卓。

何故か！？大根よりも蕪派。多分形状からだろうな。形の好き嫌いにはこだわりがあるな！？と感じている
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