日曜のランチ

グルガオンへ🍛

ホリデーランチは
程よくカレー味に味付けされた玉葱とひよこ豆のサラダから始まります。




タンドリーチキンはスパイシーとマイルドの2種類。


大人気のチーズクルチャは熱いうちに食べましょう!!
ナンは甘めの生地です😋


『マトンシークカバブ』を単品注文。
粗びきマトンの串焼き🍗

カレー屋で食べるマトンのソーセージ好きなんだよなぁ。
こちらは刻まれたパクチーのソースがさっぱりしていて相性抜群。

マトンが粗挽きっていうのもいい👍
付け合わせのレモンがまたよく合う。
緑のソースはミントソース。
爽やかだけどこれはそんなに推しではないかな。


『シェフのチキンカレー』
スパイスが際立つ骨付きチキン入り🍗

トマトベースのビーフシチューに
何種類もスパイスが調合されている感じ。
スパイシーでいて食べやすい😋
チキンも柔らかくスパイシーで美味しい。


『グリーンチキンティッカマサラ』
ほうれん草のグリーンマサラにチキン入り🍗
クリームベースでマイルド、
松の実やレーズンなどの木の実がアクセントになっていて美味しい!!

家で作るカレーにも
クルミとか木の実を入れてみようかな～🍛



タンドール釜で焼いたナンの香りが好きだ！
ごちそうさまでした!!


スパイスとか揃えてカレー作りしてみたいと思うけど
すぐ飽きる性格だから自粛自粛(笑)
調合されたカレー粉一種類で良い良い。
お店で食べれば良い良い。
↑言い聞かせ(笑)

365日のパン

『ヴィーニュ×クリームチーズ』

山ぶどうがたっぷり。
クリームチーズとの組み合わせも間違いない🧀

カンブリア宮殿で代々木公園のパン屋さん、「365日」が取り上げられていて面白かった👍

写真のパンの他にノアレザンもお求め🍇
どちらも小麦が味わい深く、
私が好きな密度の濃いパンで美味しい😋