ニューヨークピザ

うちの大黒柱サン従兄弟夫婦が甥っ子と姪っ子を連れて、ニューヨークに遊びに来ることになっている。ブロンクスにある動物園に行くことになっている。せっかくなので、ニューヨークならではのモノを食べたいとのリクエストを受け、私の頭に浮かんだのはチャイナタウンをはじめ、数々のエスニック料理。それに反し、具体的なリクエストが舞い込んできた。それは、ニューヨークピザ。

確かに釜焼きピザ、厚い生地、薄い生地、四角形など色々なタイプのピザがある。トマトソースの味も色々あって、美味しいお店と、そうでないのとの差はあるように思える。だが、私にとっては「ピザ」に変わりなくて。味を追及する気には、どうもならないんだよな。

我が家の近くにも2件ばかり、美味しいピザ屋さんがある。でも今回はちょっと足を伸ばして、美味しいニューヨークピザを探しに出かけてみることにした。

クィーンズで評判の、ハワードビーチ近くにあるお店に挑戦。裏にも椅子とテーブルがあり、Eat-inも可能。家族連れの姿が見受けられ、とってもカジュアルな雰囲気。ビーチが近いからか、水着の上に洋服を羽織っている人も。

ここのピザの特徴は、生地にコシがあり、塩味がきいている。ソースやチーズがかかっていない部分も、そのまま美味しくいただける。またチーズが比較的少なめのピザ。好みによると思いますが、次回はエクストラチーズで注文してみようかな。