紫のポーチドエッグを作ろうと・・・

国立にはしゅんかしゅんかという
地場の野菜を売るおしゃれなお店があります。

国立に来て始めて知って大好きになった
金時菜が出ていたので、買って来てさっそくゆでました。

味はツルムラサキに似ていて
ぬるぬるではなく、シャキシャキしています。

はっぱの裏側が紫色で
ゆでてお酢かけると赤紫になります。

ゆで汁もきれいな紫で
草木染めののりで
ポーチドエッグが紫にならないかと試してみましたが
ダメでした。

一日ぐらいつけとくといいかも
こんどゆでたまごで試してみよう！





今日は先日の台風でベランダのレモンバームの葉っぱが全部折れてしまったので
染めてみました。

いい色になったんだけど、写真じゃぜんぜんわからないので
トップはポーチドエッグになりました。

クリックお願いします！



草木染めニットALUNのホームページはこちらから