義父上みそ

上越妙高駅の売店でこんな物を買いました。

その名も「謙信みそ」。

格好いい義父上が目印のみそ。

上越市で味噌といえば、「浮き糀味噌」なんですが、この味噌も浮き糀味噌です。

味噌汁に糀の浮かぶ様子はまるで、雪のよう。

お土産にいかがでしょうか？