自作かけ中か 2021-12-12 21:52:25 | 食・レシピ 直江津民なら知っている「つかそば」の「かけ中か」が食べたくなって、自作しました。「かけ中か」とは、かけそばの麺がそばではなく、中華麺を使っているのが特徴の麺料理。直江津駅のそばにある「塚田そば店」通称「つかそば」の看板メニュー。因みに「かけ中か」は一杯300円以下。なので、小腹の空いた学生に大人気。直江津駅に行った際にはぜひ立ち寄ってみてくださいな。