晩ご飯

晩ご飯は「魚沼釜蔵」で食べました。 居酒屋さんなんですが、ご飯ものも充実していました。

オススメのニジマスとアメマスをかけあわせてできた品種「美雪ます」のお刺身を食べました。 脂がのっているけど、生臭くなく美味しかったです。 あと、ご飯として「越後もち豚の魚沼わさび丼」も食べました。越後もち豚のロースを甘じょっぱい醤油タレに漬け焼いたものの上に、生わさびと半熟卵が載っている丼です。 甘じょっぱい醤油タレとわさびが効いて美味しくいただけました。