アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

牛バラ黒コショウ炒め&サラダ皿うどん&白菜スープ&その他おつまみ

2014年04月26日 | 献立

GW初日のアムロ地方

さわやかで気持ち良いです

(あっ!今年はGW無しのアムロ家ですが

 

昨日のお散歩は

行き当たりバッタリ

とりあえず海方面に向かってスタート

突き当たったら

オランダ家方面へテクテク歩いて

そのまま直進すると

ヤツが嫌いなワンコが居るお宅があるから

また曲がって・・・

 

電車通過中の線路をくぐって帰宅しました

そう言えば・・・

音鉄アムロ

出なかったなぁ

 

 

 

夕ご飯です

 

「牛バラ肉の黒コショウ炒め」 

翌日は休み

にんにく効かせたガッツリ系にしました

フライパンに

サラダ油とみじん切りのニンニク(チューブ)入れて着火

香りが出てきたら

テキトーな大きさに切った牛バラ薄切りを炒めて

半分程度お肉の色が変わったら

シメジを投入

仕上げに

粗挽き塩コショウ、黒コショウ

ガンガンふって

完成でございます

 

にんにくの香りがたまらな~い

スパイシーで

ウマウマでした

 

「サラダ皿うどん」

先日コレを買ったので

 

お初だから

レシピ通りにネ

 

これ

美味しい~

 

全く火を使わない調理なので

(野菜を切るだけ)

暑い日には

モッテコイのメニューだわ

普通に売ってる皿うどんの麺でも出来るかもね

 

「白菜スープ」

ブロ友さんからのコメントで

1品パクリました

今回は

粉末の野菜ブイヨンを使って

具は

ベーコン、白菜、玉ねぎ

食べるスープにしました

 

「そら豆」

ほろ苦いのが美味しい

 

子供の頃は嫌いだったけど

いつの日か

美味しく感じるようになったのよね

お酒飲み出した頃かしら

 

「キュウリの浅漬け」

刻んで、揉んで、漬けるだけ~

の素がチョビットしか残ってなかったので

 

ハワイアンソルトをガリガリ削って

モミモミして

チョビットの素入れて

冷蔵庫へ

 

美味しいよね~

 

 

パン君

ちゃんと使えてま~す

 

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