アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

レンコンはさみ焼き&豚汁&ベーグル

2016年09月24日 | 献立

あと数時間で降り出すかな

もう雨は勘弁です

 

昨日、通院してきました

詳細は別記事で

 

 

夕ご飯です

 

「レンコンはさみ焼き」

豚ひき肉に

塩コショウ、お酒、長ネギ、マヨ、片栗粉

入れて

粘りが出るまでよーく混ぜ混ぜ

レンコンの内側に小麦粉まぶして

肉種を挟んで

全体に片栗粉をまぶして

ジューっ

焼き色が付いたら

裏返して蒸し焼き

砂糖、醤油、お酒、みりん(各同量)で

味付けして完成

美味しかったぁ

 

「豚汁」

豚汁シーズンの到来

とりあえず在庫の食材で作りました

買い物行ったら

他の食材を足す予定です

最初は薄味にネ

お出汁が効いてて

(多めに”ほんだし”入れました

ウマウマでした

 

「ベーグル」

病院帰りのエキナカで

モッチモチで

ウマウマでした

 

 

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午後から雨ってことで

午前中にお散歩行ってきたアムロは

お昼寝中

寝ながら自宅警備してるアムロに

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