アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

フライ!フライ!フライ!

2013年04月23日 | 献立

 

少しだけ暖かく感じます

昨日のお散歩は

いつもの土手コースを反対方面にGO!

北風が強かったので

帰りに風を受けて涼んでいこうって魂胆

い~感じに涼めましたよ

夕ご飯です

 

「豚カツ&根菜フライ2種」 

豚カツはモモ肉の1口サイズ!?

かなり大きめですね

根菜は

レンコン&新じゃがいも

衣付けの前にチンしてあるので

キツネ色になるまで揚げるだけ

豚カツは、おろしポン酢

根菜フライは、とんかつソース

お家で揚げると軽いよね~

ウマウマ

ほぼ完食でした

 

「新玉ねぎサラダ」 

これもポン酢で!

シャキシャキが美味しい

 

ママの木になりつつある

シークワーサー

新芽がウジャウジャ

蕾もいっぱいです

今年は沢山収穫したいな~

昨年は変な時期に剪定したせいか

実が全部落ちてしまい

収穫ゼロ

年末まで触らないから~


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2 コメント

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Unknown (ブラン母)
2013-04-23 21:51:33
シークワーサーって沖縄名産のあれ、ですかぁ
南国でなくても育つんですね。
枝振りがなかなかカッコイイですね。
観葉植物みたいです。
実の収穫はいつなんですか?
返信する
ブラン母さんへ (アムロママ)
2013-04-23 23:35:27
はい!南国のシークワーサーです!
この家に引越しして来た時に購入した木で
我が家の中でも一番陽当りの良い所に植えました
寒い冬も、ほったらかしで元気です
もう少し伸びてくれると日差し避けになるんですけど

収穫は秋頃です
キンカンより一回り大きい程の実になったら収穫時
数個収穫しては毎晩ママの晩酌のお供です
焼酎とシークワーサー&水割り
ちょ~ウマウマです
果汁そのままでは濃すぎるので水を足しますが
果汁100%使用のシークワーサー割り、お外では飲めませんよぉ
返信する

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