アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ステーキ~バタポンソース&ケランチム&長芋もずく&浅漬け

2014年06月17日 | 献立

少しだけ涼しいかな?

暑い日が続いてたので過ごし易いです

 

昨日のお散歩は

日陰探し

 

アムロ地方のオランダ家や海方面などなど

住宅街をウロウロしてました

 

スタートしたのは16時頃

日陰は涼しくて

風が気持ち良かったけど

日が当たってるトコは暑かったぁ

 

今のお天気が続いてくれれば

昨日より早めに行けるかなぁ?

パパさんの帰りが早くなって夕方忙しいのよ

 

 

夕ご飯です

 

 「ステーキ~玉ねぎバタポンソース」

パパさんの帰りが早くなると

ステーキも出来ます

味付けは普通に

粗挽き塩コショウ、ガーリックパウダー

 

脂っ気が無いお肉だけど

肉食ってるぅ

って感じ

美味しゅうございました

 

ステーキソースには

しんなりするまでバターで炒めた玉ねぎに

バターと同量のポン酢を入れるだけ

シメジを入れると

量増しになるんだけど・・・

コレに入れたので

 

「ケランチム」

どうしても「ス」が入っちゃうのよね

 

でもでも

お味はOK

美味しかったぁ

 

レシピはこちらです

 

「長芋もずく」 

拍子切りした長芋に

3杯酢もずくをかけただけ

 

長芋がシャキシャキで

もずくの酸味でサッパリ

おいひかった

 

 「浅漬け」

茄子の漬かり具合がイマイチだったわ

半分カットだと

漬かりにくいわね

 

刻んで~揉んで~漬けるだけ~♪

の素で漬けました

 

キュウリは美味しかったぁ

 

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Unknown)
2014-06-17 14:40:48
今日は、こちらもちょっと涼しいです♪
そのせいか、今朝は朝寝坊をしてしまった私です(>_<)

ステーキソース、玉葱のソレ^^;
おいひそーですねぇ・・・
新玉葱の時期で、玉葱がおいしいので、
ボリューム感があっていい感じです♪
ステーキ向けのお味ですか?!
作ってみたいなぁ。。。
(すでに玉葱はむいてあるんです^m^)
返信する
しまった!! (キャッチ母)
2014-06-17 14:42:18
↑それ、私ですm(__)m

やっちゃいました(大汗)
返信する
Unknown (キャッチ母)
2014-06-17 14:43:33
あれ??
しかも、コメントが、上2行しか投稿されていません・・・

どこへ・・・??
返信する
キャッチ母さんへ (アムロママ)
2014-06-17 16:37:56
続きが気になるぅ~
お待ちしてま~す
返信する
Unknown (ブラン母)
2014-06-17 22:10:33
夏バテ予防にスタミナたっぷりのステーキ、
ポンズがさっぱりで箸が進みそうです
そしてよく冷えた?浅漬け。
ビールにこれだけで何杯でもいけます

我家も日曜日に奮発して話題のウナギを食べました。
1年以上食べてなかった・・・
やっぱり、おいしかったです

朝晩は涼しいですよね。風も心地いいです。
でも日差しの強さが半端ない。
UVクリームをたっぷり塗ってお散歩してます
返信する
ブラン母さんへ (アムロママ)
2014-06-18 13:59:08
ウナギ食べた~い
我が家では、かれこれ3年は食べてないです
一昨年の夏休みに「本場のウナギを食べに行こう!」って
浜名湖へ行く予定でしたが台風直撃予報でキャンセル
それからずーっと食べてないです
まだまだ高いウナギさん
今年も食べられないかなぁ~
って早く食べておかないと食べられなくなっちゃうかもしれませんネ
返信する

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